Статья-гайд · Школа «Суть Здоровья»
Питание по своему типу - это способ подобрать еду под ваше тело, а не под средний список «полезного». В основе этого старый подход к питанию (аюрведа): у каждой из вас свой перекос свойств - кому-то не хватает тепла и мягкости, кого-то жжёт изнутри, кого-то тянет вниз тяжестью. Поэтому одна и та же тарелка одной даёт лёгкость, а другой - вздутие и сонливость до вечера. Это не сложная наука и не приговор, сейчас разложим по порядку
Быстрый ответ - что сделать сегодня
Если читать некогда - начните с самого простого, оно работает при любом типе. Потому что сначала мы чиним не продукты, а условия, в которых они перевариваются
Вам говорили: ешьте меньше, уберите сладкое, сидите на салатах - и всё наладится. Вы делали. А тело ответило по-своему: одна женщина на салатах и смузи становится легче, вторая на тех же салатах мёрзнет, ходит с холодными руками и к вечеру раздувается, как шарик
Питание по своему типу - это не три новых диеты, а подгонка еды по размеру. Как блузка: на одной фигуре сидит, на другой тянет в плечах, и дело не в блузке. За годы практики почти каждая вторая женщина говорит мне почти дословно одно: «не могу подобрать себе еду так, чтобы наесться». Это не ваша слабая воля и не «сломанный обмен», это просто еда не под вас
Мы с вами разобрали главное: дело не в списке «полезного», а в том, подходит ли еда вашему перекосу и вашему пищеварению. Именно это я по шагам разбираю на бесплатном онлайн-марафоне «Антибабушка», и отдельный день там целиком про здоровый ЖКТ и пищеварение: вздутие, газы, изжога, запор, специи и питание по своему типу. Формат такой, что вы не просто слушаете, а делаете руками в тот же день. Участие бесплатное, приходите
🎁 Занять место на марафоне →Тип - это не диагноз и не группа крови. Это набор свойств, которые у вас сейчас в перевесе: сухость и холод, жар и кислота, тяжесть и влага. Смотрите не в тест, а в себя: что в теле громче всего говорит прямо сегодня
Дальше разбор по каждому типу. Читайте тот абзац, который про вас, а не все три подряд - так проще сделать первый шаг, а не утонуть в таблицах
| Тип | Что ставит на стол |
|---|---|
| Мёрзлявый-сухой | тёплое, мягкое, с топлёным маслом: разваренные каши, тушёные овощи, маш с кумином и фенхелем |
| Горячий-вспыльчивый | спокойное и охлаждающее: рис, кабачок, огурец, кориандр, кинза, топлёное масло умеренно |
| Отёчный-медлительный | лёгкое, тёплое, пряное: гречка и просо, зелень днём, имбирь, куркума, чёрный перец |
Бывает так: продукты все «правильные», тип вроде учтён, а живот всё равно недоволен. Тогда смотрим не на список покупок, а на то, что оказалось в тарелке одновременно. Тут правила довольно строгие: некоторым продуктам нужна разная скорость и разная среда, и вместе они мешают друг другу
Одна наша ученица, Натали Смирнова, пришла вегетарианкой и говорила, что еда у неё вроде правильная, а толку мало - просто не понимала сочетаний. Когда разобралась, что с чем ставить на стол, пищеварение наладилось, и вес тихо ушёл сам, хотя цели худеть у неё не было
| Тяжёлое сочетание | Почему спотыкается пищеварение |
|---|---|
| Фрукты вместе с кашей, творогом или в конце обеда | фруктам нужна совсем другая скорость, в общей тарелке они ждут своей очереди и начинают бродить |
| Банан с молоком, молоко с кислым или солёным | молоко любит быть отдельным и тёплым, с кислым и солёным оно створаживается и тяжелеет |
| Дыня или арбуз вместе с другой едой | они проходят быстрее всего и всегда идут строго отдельно, иначе тормозят всё остальное |
| Йогурт вечером и на ночь | вечером пищеварение и так слабое, кисломолочное в это время даёт тяжесть и слизь |
| Ледяная вода и холодные напитки под еду | холод гасит пищеварение прямо во время еды, как вода, залитая в печку |
| Тяжёлое жареное и мусорная еда поздним вечером | еда остаётся лежать на ночь, утром это ощущается разбитостью, а не отдыхом |
На бесплатном марафоне «Антибабушка» мы по дням разбираем, что в привычках сна, еды и вечера незаметно тянет самочувствие вниз после сорока пяти, и что поменять уже на этой неделе. Коротко, по делу, сразу делаете сами. Участие бесплатное
🎁 Прийти на марафон бесплатно →Можно знать свой тип назубок и всё равно ходить с тяжестью - если еда идеальная, а время дикое. Главный приём пищи телу нужен в середине дня, когда пищеварение сильнее всего. Плотный ужин в десять вечера испортит даже самый грамотный список продуктов, а вот простая тёплая каша в обед часто делает больше, чем месяц «правильных» покупок
Я сам пришёл к этой системе питания не через таблицы. Сначала просто стал раньше ложиться и перешёл на тёплую простую еду - и с энергией и головой стало резко лучше, вот после этого и пошёл учиться: сперва по книгам Фроули и Лада, потом на годовой курс к доктору Рагозину. Так что порядок именно такой: сначала режим и тепло, потом тонкости по типу тела
Вам сказали «это возраст, привыкайте» - и предложили терпеть. Это неправда, дорогие мои. С годами в теле естественно прибавляется сухость и холод: тело легче мёрзнет, сохнет и становится нервным, а значит растёт и чувствительность к сырому, холодному и нерегулярному. Женщины описывают это очень похоже: «тело как будто грузное, хочется лёгкости в теле». Это не возраст виноват, это набор свойств, который можно уравновесить тарелкой
Поэтому после 45 питание по своему типу сдвигается в сторону тепла и мягкости: тёплая вода вместо холодной, тушёное вместо хрустящего сырого, супы и каши с топлёным маслом, фенхель и кориандр вместо лишнего острого. Многие замечают, что от одного этого становится заметно спокойнее и с животом, и с ночью. Не быстро и не чудом - просто тело перестаёт тратить силы на переваривание того, что ему не по размеру
Не берите всё сразу, иначе продержитесь три дня и брошенных попыток станет на одну больше. Берите один шаг и живите с ним несколько дней - так вы увидите, что работает именно у вас
Что сделать: до еды медленно, маленькими глотками, выпейте стакан тёплой воды
Что почувствуете: через пару дней утро начинается мягче, живот спокойнее
Что даёт: тепло запускает пищеварение и мягко пробуждает тело
Что сделать: выпишите три своих главных ощущения: мёрзну и пучит, жжёт и раздражаюсь или тяжесть и сонливость
Что почувствуете: сразу исчезает каша в голове, становится ясно, с чем работать
Что даёт: вы выбираете еду под себя, а не по среднему списку
Что сделать: самое плотное и питательное съедайте в обед, а не вечером
Что почувствуете: к вечеру нет ощущения набитости, спокойнее засыпается
Что даёт: еда переваривается, когда у тела на это есть силы
Что сделать: на вечер оставьте тёплое и простое: суп, кашу, тушёные овощи
Что почувствуете: утром часто становится легче вставать
Что даёт: ночь уходит на восстановление, а не на переваривание
Что сделать: положите в еду кумин, фенхель и кориандр, остальное пока не нужно
Что почувствуете: меньше вздутия после бобовых и овощей
Что даёт: специи помогают переварить то, что раньше ложилось грузом
Что сделать: фрукты ешьте отдельно от еды, йогурт только днём, уберите лёд из стакана
Что почувствуете: брожение и тяжесть после обеда обычно заметно уменьшаются
Что даёт: вы перестаёте мешать телу, и ему не нужно героизма
Что сделать: выберите один шаг из списка и держите его неделю, потом добавьте следующий
Что почувствуете: появляется чувство «у меня получается», а не очередного срыва
Что даёт: питание по своему типу становится вашей системой, а не диетой на три дня
Важно - это к врачу, а не к специям
Покажитесь врачу, если вместе с проблемами в еде есть: сильная или постоянная боль в животе, рвота, кровь в стуле, чёрный стул, температура, резкое похудение без причины, затруднённое глотание, изжога неделями, стойкая анемия. Если у вас диабет, болезни печени, почек, щитовидной железы или вы на назначенных препаратах - меняйте питание вместе со своим врачом. Этот подход к питанию идёт рядом с медициной, а не вместо неё
Посмотрите, какие свойства у вас сейчас громче. Мёрзну, пучит, сон рваный - это мёрзлявый-сухой тип. Жжёт, раздражаюсь, не терплю острое - горячий-вспыльчивый тип. Тяжесть, сонливость после еды, вес прилипает - отёчный-медлительный тип. Этого достаточно, чтобы начать: вы ведь не диссертацию защищаете, а выбираете, чем ужинать
Нет. Наша ученица Елена Кучина была уверена, что это какая-то экзотика и дорогие индийские баночки, а оказалось, что нужные специи есть в обычном магазине. Рис, гречка, просо, кабачок, морковь, тыква, маш, топлёное масло, кумин, кориандр, фенхель, куркума - вот почти весь набор
Так и бывает почти у всех, и это нормально. Работайте не с «типом на всю жизнь», а с тем, что в перевесе сейчас: жжёт - охлаждаем, пучит и мёрзнет - греем и смазываем, тянет в тяжесть - облегчаем и добавляем специй. Сезон и возраст тоже смещают картину, поэтому питание по своему типу всегда живое, а не раз и навсегда
Первое, что обычно замечают - живот и утро, и часто это вопрос нескольких дней. Более глубокие вещи идут неделями и месяцами, потому что телу нужно время. В сухом остатке: регулярность важнее скорости, одна удержанная привычка даёт больше, чем десять начатых
Практик и преподаватель аюрведы 10+ лет · основатель школы «Суть Здоровья» (2016)
Я сначала преподаватель, а потом уже аюрведист - для меня главное объяснить сложное просто и по полочкам, чтобы аюрведа стала вашей домашней медициной, а не стопкой непонятных слов. Поэтому учу не теории, а применению в обычной городской жизни: что поменять в еде, сне и режиме уже сегодня.
За эти годы через школу прошли тысячи женщин, собрано больше 2500 отзывов. И я считаю так: если вам что-то непонятно, это моя задача объяснить яснее, а не ваша вина.
Женщины пишут мне почти одинаково: «переходила на вегетарианство, сыроедение, но не было системы, а хочется понять, что правильно именно для моего организма». Вот марафон ровно про это - не про очередную добавку, которая работает, пока её пьёшь, а про живые шаги, которые вы делаете сами и оставляете себе навсегда. Придёте - заберёте рабочий алгоритм, как быстро улучшить пищеварение, и разложите своё питание по полочкам вместе со мной. Для тех, кто устал пробовать вслепую, это хорошее место начать
После заявки - бесплатная вводная встреча:
С любовью, ваш Роман Лихачёв 🙏
Факты о типах тела, силе пищеварения и правилах питания опираются на древний индийский медицинский канон: